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洗猪肚，加盐就错了！记取加“2样”云开体育，猪肚不腥不臊特干净

猪肚是猪的胃，许多东说念主嫌弃它，怕不干净有难闻的气息。其实惟一清洗干净了，猪肚烹调出来比红烧肉齐可口。况且猪肚富含卵白质、钙、铁等，具有健脾胃等功效，常吃对躯壳至极好。还莫得吃过的一又友不妨尝试一下。

念念要猪肚作念菜香，懂得怎样清洗很迫切。洗干净了，岂论是炒着吃也曾炖汤，齐相称好意思味。究竟怎样洗猪肚呢？许多东说念主加盐洗，以为能洗干净，效劳作念菜出来也曾腥味重滋味差。

洗猪肚，加盐就错了！教您一招，记取清洗时加“2样”，洗好后的猪肚不腥不臊特干净，作念啥菜齐可口。快来望望具体作念法，今后别再弄错。

【清洗猪肚的局势】

准备崭新猪肚、醋、面粉。

1、将猪肚翻到有肥油的一面，用流动水冲洗，并将肥油和异物去掉。惩处好后挤干水分，放进盆内。

2、加入一大勺面粉，用手反复捏揉。这样作念不错去掉猪肚名义的粘液和异味，因为面粉有很强的吸附性。捏揉三五分钟后冲洗干净，再加一次面粉捏揉。

3、冲洗干净后翻到另一面，加面粉捏揉，再用净水洗净。

4、惩处好后持续加面粉捏揉，并加一大勺醋捏揉两分钟。终末用流动水将里外冲洗干净，就大功成功了，无异味，吃得宽解。

接下来共享两说念由猪肚作念的菜，可爱的话照着作念。

【凉拌猪肚】

准备猪肚、平菇、大葱、大蒜、生姜、小米椒、胡椒粒、花椒粒、辣椒油、生抽、醋、盐。

1、猪肚按照上述作念法洗净，然后放进锅内，加入姜片、胡椒粒、花椒粒、盐，再倒入适量净水，盖上盖子煮一个半小时，好像用高压锅煮半个小时。

2、煮好后捞出，沥干水分并晾凉。平菇洗净，撕成小块，沸水入锅煮到断生捞出，再过凉挤干。

3、猪肚切成小条。大葱切丝、小米椒切小圈、大蒜拍碎。

4、碗中放入猪肚、平菇、葱丝、小米椒圈、蒜碎、生抽、醋、辣椒油、盐搅动均匀，就不错装盘了，酸辣爽口开胃，正相宜夏天。

【猪肚莲子汤】

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准备崭新猪肚、莲子、生姜、红枣、枸杞、胡椒粉、盐。

1、莲子提前泡发，清洗干净，有莲心要去掉。猪肚洗净切成条。姜去皮洗净切片。红枣洗净。

2、砂锅内放入猪肚、红枣、姜片，再倒入适量净水，煮开后转小火，熬煮一个小时。

3、技艺到了，将莲子放进去，再加一丝盐，持续煮半个小时。

4、终末放入枸杞，加一丝胡椒粉，就不错关火了。这说念汤津润养胃，有需要的一又友牢记作念着吃。

这样洗出的猪肚相称干净，不怕有异味，作念菜很可口，速即试试吧。宽容大家留言研究，如若合计著作对你有效，请给我储藏、点赞、驳斥、转发、温雅，让更多的东说念主看到，让大家全部学习，感谢大家对我的赞助，咱们下次邂逅！